Body image dissatisfaction among gym-goers in brazil / Insatisfação com a imagem corporal em frequentadores de academias de ginástica no brasil / Insatisfacción con la imagen corporal en frecuentadores de gimnasios en brasil

ABSTRACT Introduction: During decades of epidemiological investigation, a consensus was reached regarding physical activity and its association with benefits for the health of the population, including a reduced risk for coronary diseases, hypertension, obesity, osteoporosis and depression. Such associations led to the promotion of an active life style to be included in guidelines and governmental programs and absorbed by the fitness and supplement industries, often displaying different interests although there is growing evidence of an increase in body dissatisfaction. Objective: To evaluate body dissatisfaction among gym-goers and its relationship with age, sex, participation in gym activities and nutritional status. Methods: Participants were 227 users of 3 fitness academies with an average age of 31.4 (12.3) years; 51.5% of the participants were men. Collected data were related to anthropometry and fitness activity participation, and a body image scale was applied. Results: Body image dissatisfaction was found in 67.4% of the sample, of which 64.8% expressed a desire to be slimmer. Such dissatisfaction was also present in those of normal weight, of whom 11.5% were male and 9.2% female. For women of average weight, the odds of dissatisfaction were estimated to be 0.20-fold greater than for men (p<10-6). Discussion: Fitness academies in Brazil and several other parts of the world, with an approach based on the fitness model that emphasizes the cult of the body beautiful, are likely to attract a male audience more inclined to experience body dissatisfaction. Constant monitoring of nutritional care is recommended for these individuals, in order to prevent exaggerated body dissatisfaction patterns Conclusions: Body image dissatisfaction was greater among female athletes who wished to achieve a slimmer look. Due to the large number of eutrophic gym-goers with body image dissatisfaction, campaigns for adequate body weight maintenance are recommended. These would take the emphasis off the adoption of body types with low fat percentages and risky behaviors like diets and food restriction, which trigger eating disorders. Level of Evidence I; Diagnostic studies - Investigating a diagnostic test.

RESUMO Introdução: Durante décadas de investigação epidemiológica, foi estabelecido um consenso para a prática de atividade física e sua associação aos benefícios para a saúde da população, incluindo a redução do risco de doenças coronarianas, hipertensão, obesidade, osteoporose e depressão. Tais associações levaram à promoção de um estilo de vida ativo a ser incluído nas diretrizes e programas governamentais e absorvido pelas indústrias de fitness e suplementos, muitas vezes mostrando diferentes interesses, embora haja cada vez mais provas de aumento da insatisfação corporal. Objetivo: Avaliar a insatisfação corporal de frequentadores de academia de ginástica, e a sua relação com idade, sexo, participação nas atividades da academia e estado nutricional. Métodos: Participaram no total 227 frequentadores de três academias de ginástica, com média de idade de 31,4 (12,3) anos, sendo 51,5% do sexo masculino. Foram coletados dados antropométricos e de participação na academia, e uma escala de imagem corporal foi aplicada. Resultados: Constatou-se insatisfação com imagem corporal em 67,4% da amostra, sendo que 64,8% expressaram desejo de ser mais magros. Essa insatisfação ainda foi presente naqueles com peso normal, sendo 11,5% do sexo masculino e em 9,2% do feminino. Para as mulheres com peso normal, foi estimada chance de insatisfação de 0,20 vezes maior do que para os homens (p < 10-6). Discussão: É provável que as academias de ginástica no Brasil e em várias outras partes do mundo, com uma abordagem baseada no modelo de fitness que enfatiza o culto do corpo, provavelmente atrairão convergência de um público masculino mais propenso à insatisfação corporal. Aconselha-se permanente monitoração do cuidado nutricional para estes indivíduos, a fim de coibir padrões de insatisfação corporal exacerbados. Conclusões: A insatisfação com imagem corporal foi maior entre desportistas do sexo feminino que desejam alcançar uma imagem mais magra. Devido ao grande número de frequentadores de academia eutróficos insatisfeitos com a imagem corporal, aconselham-se campanhas de manutenção de peso corporal adequado. Essas campanhas devem evitar a ênfase sobre a adoção de tipos corporais com baixo percentual de gordura e comportamentos de risco, como dietas e restrição alimentar, que desencadeiam transtornos alimentares. Nível de Evidência I; Estudos diagnósticos - Investigação de um exame para diagnóstico.

RESUMEN Introducción: Durante décadas de investigación epidemiológica, se estableció un consenso para la práctica de actividad física e su asociación a los beneficios para la salud de la población, incluyendo la reducción del riesgo de enfermedades coronarias, hipertensión, obesidad, osteoporosis y depresión. Estas asociaciones llevaron a la promoción de un estilo de vida activo a ser incluido en las directrices y programas de gobierno y absorbido por las industria de "fitness" y suplementos, aunque hay cada vez más pruebas del aumento de la insatisfacción corporal. Objetivo: Evaluar la insatisfacción corporal de frecuentadores de gimnasios y su relación con edad, sexo, participación en las actividades de los gimnasios y estado nutricional. Métodos: Participaron en total 227 frecuentadores de tres gimnasios, con promedio de edad de 31,4 (12,3) años, siendo el 51,5% del sexo masculino. Se recogieron datos antropométricos y de participación en el gimnasio, y una escala de imagen corporal fue aplicada. Resultados: Se constató insatisfacción con la imagen corporal en 67,4% de la muestra, siendo que el 64,8% expresó deseo de ser más delgados. Esta insatisfacción aún estaba presente en aquellos con peso normal, siendo el 11,5% del sexo masculino y el 9,2% del femenino. Para las mujeres con peso normal, se estimó una probabilidad de insatisfacción de 0,20 veces mayor que para los hombres (p < 10-6). Discusión: Es probable que los gimnasios en Brasil y en varias otras partes del mundo, con un enfoque basado en el modelo de fitness que enfatiza el culto al cuerpo, probablemente atraerán la convergencia de un público masculino más propenso a la insatisfacción con el cuerpo. Se aconseja permanente monitoreo del cuidado nutricional para estos individuos, a fin de cohibir patrones de insatisfacción corporal exacerbados. Conclusiones: La insatisfacción con la imagen corporal fue mayor en entre los deportistas del sexo femenino que desean alcanzar imagen más delgada. Debido al gran número de frecuentadores eutróficos de los gimnasios insatisfechos con la imagen corporal, se aconseja campañas de mantenimiento del peso corporal adecuado. Estas campañas deben evitar el énfasis en la adopción de tipos corporales con bajo porcentaje de grasa y comportamientos de riesgo, como dietas y restricción alimentaria, que desencadenan trastornos alimentarios. Nivel de Evidencia I; Estudios de diagnósticos - Investigación de un examen para diagnóstico.

Probiotic supplementation in dental caries: is it possible to replace conventional treatment?

BACKGROUND: Probiotic supplementation alters oral microbiota composition and could reduce the risk or treat oral cavity diseases, such as dental caries, which are considered a public health problem. Aim: To summarize the therapeutic effects of probiotics in caries and to verify whether this intervention is capable of replacing conventional treatment in human beings. METHODS: he search of the studies was carried out in the PubMed database in October 2017, without limiting the publication period. The keyword combination used was "Probiotics" and "Dental caries." Forty-two original articles that evaluated the effect of probiotic supplementation on caries treatment in humans were included in the study. RESULTS: Most of the studies evaluated bacteria of the genus Lactobacillus. The main therapeutic effects are related to the reduction of the Streptococcus mutans oral count, increased Lactobacillus oral count, and reduction in the incidence of caries. Evidence on the therapeutic effects of the Bifidobacterium and Streptococcus genres is scarce and conflicting, making it difficult to recommend them for use in clinical practice. Only a few studies administered probiotics without conventional treatments, such as fluoride. Although probiotic supplementation presented interesting properties, the therapeutic effects are more pronounced when probiotic and fluoride are applied together. CONCLUSION: Probiotics, especially of the Lactobacillus genus, can be used as adjuvants, but cannot replace the conventional treatments of caries.

Effects of supplementation with L-glutamine and L-alanine in the body composition of rats submitted to resistance exercise / Efeitos da suplementação com L-glutamina e L-alanina na composição corporal de ratos submetidos ao exercício resistido / Efectos de la suplementación con L-glutamina y L-alanina en la composición corporal de ratones sometidos a ejercicio de resistencia

Abstract We investigated the effects of glutamine and alanine supplementation on body composition of rats submitted to resistance exercise. Wistar rats were submitted to eight-week of resistance exercise, which consisted of climbing a ladder with progressive loads (25-100% of body weight). In the last 21 days of training, animals were supplemented with L-glutamine and L-alanine, as a dipeptide or in their free form (DIP, GLN + ALA and ALA groups), or water (SED and CTRL groups). RE attenuated body weight gain and lipid contents of CTRL group (p < 0.05 vs. SED) and DIP supplementation promoted an increase in tibialis muscle weight, as well as in protein content (p < 0.05 vs. CTRL). Taken together, our data indicated that resistance exercise improves body composition and dipeptide potentiated the muscle hypertrophic effect.

Resumo Foram investigados os efeitos da suplementação com glutamina e alanina na composição corporal de ratos submetidos a exercício resistido. Ratos Wistar foram submetidos, durante oito semanas, ao exercício resistido, que consistia em subir uma escada com cargas progressivas (25 a 100% do peso corporal). Nos últimos 21 dias de treinamento, os animais foram suplementados com L-glutamina e L-alanina, como dipeptídeo ou em sua forma livre (DIP, GLN + ALA ALA e grupos) ou água (grupos SED e CTRL). Exercício resistido atenuou o ganho de peso corporal e conteúdo lipídico do CTRL (p < 0,05 vs. SED) e o DIP promoveu aumento no peso do músculo tibial, bem como no teor de proteína (p < 0,05 vs. CTRL). Os nossos dados indicam que o exercício resistido, melhora a composição corporal e dipeptídeo potencializa o efeito hipertrófico muscular.

Resumen Se investigaron los efectos de la glutamina y la alanina en la composición corporal de ratones sometidos a ejercicio de resistencia. Algunos ratones Wistar fueron sometidos a 8 semanas de ejercicio de resistencia, que consistía en subir una escalera con cargas progresivas (del 25 al 100% de la masa corporal). En los últimos 21 días, los animales recibieron un suplemento de L-glutamina y L-alanina, en forma de dipéptido o en su forma libre (grupos DIP, GLN + ALA y ALA) o agua (grupos SED y CTRL). El ejercicio de resistencia redujo el aumento de masa corporal y la concentración de lípidos del CTRL (p <0,05 vs. SED). La suplementación con DIP promovió un aumento de peso del músculo tibial, así como en el contenido de proteína (p < 0,05 frente a CTRL). Nuestros resultados indican que el ejercicio de resistencia mejora la composición corporal y el DIP potencia el efecto hipertrófico.

Conjugated linoleic acid supplementation does not maximize motor performance and abdominal and trunk fat loss induced by aerobic training in overweight women / Suplementação de ácido linoléico conjugado não maximiza o desempenho motor e a perda de gordura de tronco e abdominal induzida pelo treinamento aeróbio em mulheres com excesso de peso

ABSTRACT Objective: To analyze the effect of eight weeks of conjugated linoleic acid supplementation on physical performance, and trunk and abdominal fat in overweight women submitted to an aerobic training program. Methods: Twenty-eight overweight women (body mass index ³25 kg/m2) were divided randomly and double-blindly to receive conjugated linoleic acid or placebo, both associated with an aerobic exercise program (frequency = three times a week, duration=30 min/session, intensity=80% of maximum heart rate). Conjugated linoleic acid (3.2 g) and placebo (4.0 g) supplements were consumed daily (four capsules) for eight weeks. Maximum speed and time to exhaustion were determined in incremental treadmill test. Trunk fat was estimated by dual-energy X-Ray absorptiometry. Waist circumference was used as indicator of abdominal fat. Results: Main effect of time (p<0.05) showed increased maximum speed (conjugated linoleic acid=+6.3% vs. placebo=+7.5%) and time to exhaustion (conjugated linoleic acid=+7.1% vs. placebo=+8.6%) in the incremental treadmill test, with no differences between the groups (p>0.05). Similarly, significant reductions (p<0.05) in trunk fat (conjugated linoleic acid=-1.7% vs. placebo=-1.5%) and abdominal fat (conjugated linoleic acid=-4.7% vs. placebo=-4.0%) were found after eight weeks of intervention, with no differences between the groups (p>0.05). Conclusion: The results of this study suggest that conjugated linoleic acid supplementation does not maximize motor performance, and loss of body and abdominal fat induced by aerobic training in overweight women.

RESUMO Objetivo: Analisar o efeito de oito semanas de suplementação de ácido linoleico conjugado sobre o desempenho físico, a gordura de tronco e abdominal em mulheres com excesso de peso submetidas a um programa de treinamento aeróbio. Métodos: Vinte e oito mulheres com excesso de peso (índice de massa corporal ³ 25 kg/m2) foram separadas aleatoriamente por meio de um delineamento duplo cego para receber suplementação de ácido linoleico ou placebo associado a um programa de exercícios aeróbios (frequência = três sessões semanais, duração=30 min/sessão, intensidade=80% da frequência cardíaca máxima). A suplementação de ácido linoleico (3,2 g) ou de placebo (4,0 g) foi consumida diariamente (quatro cápsulas), durante oito semanas. As variáveis velocidade máxima atingida e tempo de permanência até a exaustão foram determinadas em teste incremental em esteira. A gordura de tronco foi estimada por absortometria radiológica de dupla energia. A circunferência de cintura foi utilizada como indicador de gordura abdominal. Resultados: Efeito principal do tempo (p<0,05) revelou aumento da velocidade máxima atingida (suplementação de ácido linoleico=+6,3% versus placebo=+7,5%) e tempo de duração até a exaustão (suplementação de ácido linoleico=+7,1% versus placebo=+8,6%) em teste incremental em esteira, sem diferenças entre os grupos (p>0,05). De forma similar, uma redução significante (p<0,05) na gordura relativa de tronco (suplementação de ácido linoleico=-1,7% versus placebo=-1,5%) e na gordura abdominal (suplementação de ácido linoleico=-4,7% versus placebo=-4,0%) foi encontrada após oito semanas de intervenção, sem diferenças entre os grupos (p>0,05). Conclusão: Os resultados do presente estudo sugerem que a suplementação de ácido linoleico não maximiza o desempenho motor e a redução da gordura de tronco e abdominal induzida pelo treinamento aeróbio em mulheres com excesso de peso.

Avaliação da dependência à prática de karatê e a sua relação com o tempo de treino / Assessment of physical exercise addiction in Karate and its relation to time of engagement / La dependencia de la evaluación a la práctica del karate y su relación con el tiempo de entrenamiento

INTRODUÇÃO: a prática de artes marciais tem se tornado uma atividade em grande ascensão, seja no âmbito recreacional ou competitivo. Embora sejam inegáveis os benefícios da prática regular de exercícios físicos, crescem as evidências do excesso de treino entre atletas e desportistas de diferentes modalidades, chegando mesmo à dependência da prática em situações negativas e patológicas. Este excesso, denominado Dependência da Prática de Exercícios (DPE), pode se apresentar na forma primária ou secundária. OBJETIVO: avaliar a Dependência da Prática de Karatê (DPK) em atletas e desportistas para determinar a prevalência e o grau de dependência e sua associação a comportamentos de risco. MÉTODOS: foram recrutados 46 indivíduos de ambos os sexos, com média de 45,4(10,6) anos, 74,8(10,7) kg, 173,1(7,2) cm, cujo índice de massa corporal de 24,89(2,93) kg/m2 os classificou como eutróficos. Nós consideramos medidas antropométricas, índices de uma escala de dependência adaptada para DPK, e informações sobre a percepção da autoimagem corporal. RESULTADOS: foi constatado um índice significativamente maior de DPK em atletas mais experientes, porém quanto à insatisfação da autoimagem corporal, esta foi significativa apenas no grupo de praticantes menos experientes. CONCLUSÃO: a aplicação da Escala de DPK mostrou-se útil na detecção de dependência em praticantes de karatê em relação ao tempo de treino, embora não se tenha indicação de desdobramentos negativos advindos deste quadro de dependência. Recomenda-se a aplicação desta escala para as diferentes artes marciais, a fim de determinar, nos diferentes estilos, as motivações e possíveis consequências de um engajamento patológico no esporte. .

INTRODUCTION: martial arts training has been showing tremendous growth at both entertainment and competitive levels. Although the benefits of regular exercising are undeniable, we have growing evidence of excessive practice among athletes and sportsmen, with presence of pathological addiction traits. Physical Exercise Addiction (PEA) is displayed in primary and secondary forms. OBJECTIVE: our goal is to assess the Karate Practice Addiction (KPA) in athletes and sportsmen determining its prevalence and dependence levels, as well as associations with risky behaviors. METHODS: we studied 46 individuals, from both genders, with mean age 45.4 (10.6), 74.8 (10.7) kg, 173.1 (7.2) cm, for which the body mass index 24.89 (2.93) kg / m2 established an eutrophic pattern. We gathered anthropometric measurements, scores from an addiction scale adapted for KPA, and body image perception data. RESULTS: seasoned athletes showed a significantly higher KPA score, while less experienced practitioners were significantly less satisfied with their body image. CONCLUSION: the KPA scale proved useful to correlate addiction and time of engagement to Karate. We recommend the use of this scale as an assessment tool to determine motivations and risks of pathological behavior in Karate and other martial arts. .

INTRODUCCIÓN: las artes marciales se han transformado en actividades con gran crecimiento, ya sea desde el punto de vista recreacional o competitivo. Aunque sean innegables los beneficios de la práctica regular de ejercicios físicos, aumentan las evidencias de que el exceso de ejercicio entre atletas y deportistas de diferentes modalidades deportivas puede llevar a la dependencia e incluso a situaciones patológicas. Este exceso denominado Dependencia de la Práctica del Ejercicio (DPE) puede presentarse en la forma primaria o secundaria. OBJETIVO: evaluar la Dependencia de la Práctica de Karate (DPK) en atletas y deportistas para determinar la prevalencia y el grado de dependencia y asociar a potenciales consecuencias negativas o riesgos. MÉTODOS: fueron reclutados 46 individuos de ambos sexos con promedio de edad de 45,4 (10,6) años, 74,8 (10,7) kg, 173,1 (7,2) cm cuyo índice de masa corporal de 24,89 (2,93) kg/cm2 los clasificó como eutróficos. Además de la evaluación antropométrica fue aplicada la Escala de Dependencia de Práctica de Karate (DPK) adaptada para las artes marciales y una escala de evaluación para la autoimagen corporal. RESULTADOS: fue constatado un aumento significativo de DPK en atletas con más experiencia, pero cuanto a la insatisfacción de la auto imagen corporal, ésta fue significativa apenas en el grupo de practicantes con menor experiencia. CONCLUSIÓN: la aplicación de la Escala de DPK se mostró útil en la detección de la dependencia en practicantes de karate en relación al tiempo de práctica, aunque no hubo manifestación negativa como consecuencia de este cuadro de dependencia. Se recomienda la aplicación de esta escala para las diferentes artes marciales a fin de determinar en los diferentes estilos las motivaciones y posibles consecuencias de algún problema patológico en el deporte. .

Efeito de 16 semanas de treinamento com pesos sobre a força muscular de mulheres não treinadas / Effect of 16 weeks of weight training on the muscular strength in untrained women

O objetivo deste estudo é investigar o impacto de 16 semanas de treinamento com pesos (TP) sobre a força muscular de mulheres não treinadas (18-30 anos). As participantes foram separadas aleatoriamente em dois grupos: treinamento (GT= 15) e controle (GC= 16). O programa de TP foi progressivamente estruturado em duas etapas (oito semanas cada) e frequência de três sessões semanais. A força muscular foi avaliada antes (M1), após oito (M2) e 16 semanas (M3), utilizando o teste de 1-RM nos exercícios supino (SUP), agachamento (AGA) e rosca direta de bíceps (RDB). Interações grupo vs. tempo (P<0,001) foram identificadas em todos os exercícios analisados com ganhos de força muscular na ordem de 22,9% (SUP), 23,6% (AGA) e 22,8% (RDB) no GT, sendo que a maior parte ocorreu entre M1-M2 (SUP =18,4%; AGA=16,0%; RDB =14,7%). Os resultados sugerem que 16 semanas de TP acarretam ganhos generalizados de força muscular em mulheres não treinadas.

The purpose of this study was to investigate the impact of 16 weeks of resistance training (RT) on muscular strength in previously untrained women (18-30 years). Participants were randomly divided in two groups: training (TG = 15) and control (CG= 16). The RT protocol was progressively structured in two phases (eight weeks each), with a frequency of three weekly sessions. Muscular strength was measured at baseline (M1), after eight (M2) and 16 weeks (M3), through the 1-RM in bench press (BP), squat (SQ) and arm curl (AC). Interaction between group and time (P<0.001) were identified in all exercises evaluated with strength gains in the order of 22.9% (BP), 23.6% (SQ) and 22.8% (AC) in the TG, and the most occurred between M1-M2 (BP=18.4%; SQ=16.0%; AC=14.7%). The results suggest that 16 weeks of RT cause generalized muscle strength gains in untrained women.

Eficácia e segurança do ácido linoleico conjugado na redução da gordura / Efficacy and safety of conjugated linoleic acid on body fat reduction

Conjugated linoleic acid (CLA) has been widely used due its favorable effects on body composition. However, its efficacy and safety are stillto be discussed. The objective of this review is to describe the effects of supplementing with CLA on body composition and show different studies on the safety of using the nutrient as a nutritional supplement. The biological mechanisms that link CLA to fat loss predominantly involve c9, t11 and t10, c12 isomers and are associated to free fatty acid oxidation increase, anti-adipogenic effects, apoptosis and inhibition of adipocyte proliferation and differentiation, and to alterations in the energetic balance through effects on food consumption and energy expenditure. The results on CLA efficacy in reducing body fat are controversial, as well as those related to the possibility that CLA induces insulin resistance. The majority of clinical and toxicological studies performed on human and animals point out lackof mutagenicity and alterations in several hematological, histopathological, inflammatory and biochemical parameters when a similar mixture of c9, t11 and t10, c12 isomers is used with CLA dosages of up to 3g/day, and during relatively short periods (12 weeks). The researches suggest that the use of CLA for short periods seems to be safe especially by active individuals with no metabolic diseases such as diabetes and metabolic syndrome.

El ácido linoleico conjugado (CLA) ha sidomuy utilizado debido a su aparente capacidadde provocar modificaciones favorables en la composición corporal. Sin embargo, la eficacia y la seguridad del uso de esta sustancia necesitan ser más discutidas. El objetivo de esta revisiónes describir los efectos de la suplementación con CLA en la composición corporal examinando diferentes estudios que tratan de la seguridad de utilización de este suplemento nutricional.Los mecanismos biológicos que relacionanel CLA con la pérdida de grasa involucran predominantemente los isómeros cis9, trans11,trans10 y cis12, asociados al aumento de la oxidación de ácidos grasos libres a los efectos antiadipogénicos de la sustancia, a la apoptosise inhibición de la proliferación y diferenciación de adipocitos y a alteraciones en el balance energético por medio de efectos en el consumo alimentar y el gasto de energía. Los resultados sobre la eficacia del CLA en la reducción de la grasa corporal son contradictorios y también los que admiten la posibilidad de este suplemento inducir resistencia a la insulina. La mayoría de los estudios clínicos y toxicológicos realizados con humanos y animales señalan la ausencia de acciones mutagénica y perturbadora de parámetros hematológicos, histopatológicos y bioquímicos cuando se utiliza una mezcla de los isómeros cis9, trans11, trans10 y cis12 en proporciones semejantes, con dosis de hasta 3g/día de CLA por periodos relativamente cortos(12 semanas de duración). Las investigaciones sugieren que el uso del CLA durante períodos cortos es seguro, principalmente en individuos activos sin enfermedades como diabetes o síndrome metabólico.

O ácido linoleico conjugado (CLA) tem sido amplamente utilizado, uma vez que parece ser capaz de causar modificações favoráveis na composição corporal. No entanto, questões como eficácia e segurança do uso desta substância ainda precisam ser discutidas. O objetivo desta revisão é descrever os efeitos da suplementação de CLA sobre a composição corporal e mostrar diferentes estudos acerca da segurança da utilização do nutriente como suplemento nutricional. Os mecanismos biológicos que ligam o CLA à perda de gordura envolvem predominantemente os isômeros cis9, trans11e trans10, cis12 e associam-se ao aumento da oxidação de ácidos graxos livres, aos efeitos antiadipogênicos da substância, à apoptose e inibição da proliferação e diferenciação de adipócitos e às mudanças no balanço energético por meio de efeitos no consumo alimentar e gasto energético. Os resultados sobre a eficácia do CLA em reduzir a gordura corporal são contraditórios, assim como aqueles relacionados à possibilidade do suplemento causar resistência insulínica. A maioria dos estudos clínicos e toxicológicos conduzidos com humanos e animais aponta ausência de mutagenicidade e de alterações em diversos parâmetros hematológicos, histopatológicos e bioquímicos, quando utilizada misturados isômeros cis9, trans11 e trans10, cis12 em proporções similares, com dosagens até 3g/dia de CLA e por períodos relativamente curtos (12 semanas de duração). As pesquisas sugerem que o uso do CLA, por períodos curtos parece ser seguro, principalmente em indivíduos ativos sem doenças metabólicas como diabetes e síndrome metabólica.

Avaliação antropométrica segmentar comparativa de triatletas e maratonistas / Comparative segmental anthropometric evaluation of triathlon and marathon athletes / Evaluación antropométrica segmentaria comparativa de los atletas de triatlón y maratón

O objetivo do estudo foi realizar avaliação da composição corporal segmentar comparativa de atletas competitivos de maratonae triatletismo para determinar diferenças na composição corporal segmentar. Participaram do estudo 17 indivíduos do sexo masculino(9 maratonistas e 8 triatletas), sendo o protocolo aprovado pelo Comitê de Ética (Protocolo 226/08). Foram mensurados peso, estatura e realizado exame de bioimpedância tetrapolar (Tanita Ironman BCC 558) para análise segmentar da composição corporal. Como principais resultados observou-se que apesar de não haver diferença estatística no percentual de gordura entre maratonistas e triatletas,15,2 ± 2,6 vs 15,4 ± 1,5% respectivamente, ocorreram diferenças estatisticamente significativas entre os percentuais de gordura dobraço direito e esquerdo de maratonistas, sendo que os triatletas exibiram composição segmentar equivalente entre hemicorpo direto eesquerdo. Novas abordagens na análise da composição corporal são ferramentas de acompanhamento físico e nutricional com impacto positivo de refletirem intervenções com finalidade de recomendações para o acompanhamento do rendimento de atletas competitivos nas modalidades de maratona e atletismo, esporte que no Brasil exibe crescimento e aderência de sua prática.

The objective of the study was to carry through a comparative segmental evaluation of the corporal composition of competitive athletes in marathons and triathlons to determine differences in their segmental body composition. 17 male individuals had participated in the study (9 marathon and 8 triathlon athletes), and the protocol was approved by the Ethics Committee (Protocol 226/08). We measured weight and stature and carried through a tetrapolar bioimpedance examination (Tanita Ironman BCC 558) for segmentalanalysis of their body composition. As main results, it was observed that although there were no statistical differences in the percentageof fat among triathlon and marathon athletes (15,2 ± 2,6 versus 15,4 ± 1.5%, respectively), there were significant statistical differencesamong the percentages of fat of the right and left arms of marathon athletes, and triathlon athletes presented an equivalent segmental composition in right and left hemibodies. New approaches in relation to the analysis of the body composition are tools for physical and nutritional monitoring with positive impact in the interventions, with the purpose of making recommendations for monitoringperformance of competitive athletes in the modalities of marathon and athletics, sport that in Brazil is ever more adopted and admired.

El objetivo del estudio fue hacer una evaluación segmentaria comparativa de la composición corporal de atletas competitivos en los maratones y los triatlones para determinar diferencias en su composición segmentaria del cuerpo. 17 individuos masculinos hanparticipado en el estudio (9 del maratón y 8 del triatlón), y el protocolo fue aprobado por el comité de ética (protocolo 226/08). Medimosel peso y la estatura y hicimos una examinación de bioimpedancia tetrapolar (Tanita Ironman BCC 558) para el análisis segmentario dela composición del cuerpo. Como resultados principales, fue observado que aunque no hubiera diferencias estadísticas en el porcentajede la grasa entre los atletas del triatlón y del maratón (± 15.2 2.6 contra ± 15.4 1.5%, respectivamente), hubo diferencias estadísticassignificativas entre los porcentajes de la grasa de los brazos derechos e izquierdos de los atletas del maratón, y los atletas del triatlón presentaran una composición segmentaria equivalente en hemicuerpos derechos e izquierdos. Los nuevos acercamientos en lo referente al análisis de la composición del cuerpo son herramientas para la supervisión física y alimenticia con impacto positivo en las intervenciones,con el propósito de ofrecer recomendaciones para el funcionamiento de la supervisión de atletas competitivos en las modalidades del maratón y del atletismo, una práctica deportiva que en el Brasil es siempre más adoptada y admirada.

Exercício físico e estresse oxidativo: mecanismos e efeitos / Exercise and oxidative stress: mechanisms and effects

Exercícios físicos associados a uma dieta balanceada são importantes fatores para a promoção da saúde. Contudo, a realização de exercícios físicos intensos e prolongados ou de caráter exaustivo podem promover inflamação crônica, overtraining e maior susceptibilidade de infecções. Sendo causa ou consequência, um dos fatores que contribuem para estes efeitos é o aumento exacerbado da síntese de compostos pró-oxidantes, conhecidos como espécies reativas do oxigênio (ERO). O aumento das ERO pode reduzir a capacidade antioxidante corporal, situação conhecida como estresse oxidativo. O estresse oxidativo tem sido relacionado ao aumento de lesões a diversos constituintes celulares, principalmente sobre as membranas, haja vista desencadear um processo de degeneração dos fosfolipídios, conhecido como peroxidação lipídica (PL). Dentre as fontes de síntese de ERO, induzidas pelo exercício físico estão às mitocôndrias, o processo de isquemia e reperfusão tecidual, a inflamação e a exacerbada liberação de íons metais de transição. Quando ocorrido cronicamente, o estresse oxidativo pode reduzir a massa e a força muscular, bem como, aumentar a gravidade de lesões às células, resultando em menor capacidade de recuperação. Deste modo, face essencial o conhecimento dos mecanismos e efeitos das ERO induzidas por exercícios físicos, bem como seus efeitos sobre o sistema antioxidante corporal.

Physical exercises associated with a balanced diet are important factors for health promotion. However intense and prolonged or strenuous exercise may promote chronic inflammation, overtraining and increased susceptibility to infections. Being cause or consequence, one of the factors that contribute to deleterious effects is exacerbated increase in the synthesis of pro-oxidant compounds, known as reactive oxygen species (ROS). The increase of ROS may reduce the body antioxidant capability, a condition known as oxidative stress. Oxidative stress has been implicated as a promoter of injuries to various cellular constituents, especially, on the membranes, due to trigger the degeneration of phospholipids, an effect known as lipid peroxidation. Among the sources for the synthesis of ROS induced by exercise is the mitochondria, the process of tissue ischemia and reperfusion, inflammation and exaggerated release of transition metal ions. When occurred chronically, oxidative stress can reduce muscle mass and strength, as well as increase the severity of injuries to the cells, resulting in lower resilience. Thus, given the essential knowledge of the mechanisms and effects of ROS induced by exercise, as well as its effects on the antioxidant system of body.

Aspectos atuais do efeito da leucina sobre o controle glicêmico e a resistência à insulina / Current aspects of leucine effect on glucose control and insulin resistance

The incidence of obesity and type 2 diabetes mellitus is increasing in epidemic proportions. Currently, several studies have suggested that signals from amino acids and hormones present convergence that can lead tochanges in glucose metabolism and insulin sensitivity, thus having effectson the maintenance of body weight. Although in vitro and in vivo studies show considerable effects of leucine on energy homeostasis, by possible effects on satiety and on energy expenditure increase, as well as on genes and on protein expression in several tissues mainly in adipocytes, other effects have been noted to impair glucose homeostasis by promoting insulin resistance and increased gluconeogenesis. Furthermore, leucine signalingis integrated by the protein target of rapamycin in mammals (mTOR), asensor of energy that phosphorylates S6K protein, which is able to phosphorylate serine 307 of the insulin receptor 1 substrate as a negative feedback and therefore favor insulin resistance. Thus, the understanding of integrated transductional, hormonal and nutrient (leucine) signals may favor the clarification over new approaches to the treatment of various metabolic diseases such as obesity and diabetes. In conclusion, the objective of this study was to review the role of leucine in glycemic control and insulin resistance.

La incidencia de obesidad y diabetis mellitus tipo 2 esta aumentando en proporciones epidémicas. Actualmente diversos estudios sugieren que señales convergentes originados de aminoácidos y hormonas pueden favorecer alteraciones en el metabolismo de la glucosa y en la sensibilidad a la insulina afectando la mantención del peso corporal. A pesar de estudios in vitro e in vivo que presentan importantes efectos de la leucina en lahomeostasis energética, por posibles acción sobre la saciedad y el aumento del gasto energético, como también en los genes y la expresión de proteínas en varios tejidos, principalmente el adiposo, otros efectos se han destacados por perjudicar la homeostasis de la glucosa, promoviendo resistencia a insulina y aumento de la gluconeogénesis. Además, la señalización de la leucina es integrada por la proteína alvode rapamicina en mamíferos (mTOR), un sensor energético que fosforila la proteína S6k, esta, capaz de actuar por feedback negativo, fosforilando la serina 307del sustrato del receptor de insulina-1 y consecuentemente, favorece la resistencia a la insulina. Así, el entendimiento integrado de las señales transduccionales, hormonales y por nutrientes (leucina), pueden favorecer el entendimiento de nuevos enfoques para el tratamiento de varias enfermedades metabólicas, tales como la obesidad y la diabetes.El objetivo de este estudio fue revisar el papel de la leucina en el control de la glucemia y en la resistencia a la insulina.

A incidência da obesidade e do diabetes mellitus tipo 2 está aumentando em proporções epidêmicas. Atualmente, diversos estudos têm sugerido que sinais oriundos de aminoácidos e hormônios apresentam convergência, podendo favorecer mudanças no metabolismo da glicose e na sensibilidade à insulina e, portanto, exercem efeitos sobre a manutenção do peso corporal. Embora estudos in vitro e in vivo apresentem importantes efeitos da leucina na homeostase energética, por possíveis efeitos na saciedade e no aumento do gasto energético, bem como nos genes e na expressão de proteínas em vários tecidos principalmente nos adiposos, outros efeitos têm sido destacados por prejudicar a homeostase da glicose, promovendo a resistência à insulina e o aumento da gliconeogênese. Além disso, a sinalização da leucina é integrada pela proteína alvo da rapamicina em mamíferos(mTOR), um sensor energético, que fosforila a proteína S6k, sendo esta capaz de agir por feedback negativo, fosforilando na serina 307 o substrato do receptor de insulina-1 e, consequentemente, favorecendo a resistência à insulina. Desse modo, o entendimento integrado dos sinais transducionais, hormonais e por nutrientes (leucina), podem favorecer o esclarecimento sobre novas abordagens para o tratamento de várias doenças metabólicas, tais como a obesidade e o diabetes. Posto isso, o objetivo deste estudo foi revisar o papel da leucina no controle glicêmico e na resistência à insulina.

Efeitos da suplementação prolongada de creatina mono-hidratada sobre o desempenho anaeróbio de adultos jovens treinados / Effects of long-term creatine monohydrate supplementation on anaerobic performance of trained young adults

O objetivo do presente estudo foi investigar o impacto de oito semanas de suplementação de creatina mono-hidratada (Crm) sobre o desempenho anaeróbio de adultos jovens treinados. Vinte e seis estudantes de educação física, do sexo masculino, saudáveis, foram divididos aleatoriamente em grupo creatina (GCr, n = 13; 22,5 ± 2,7 anos; 74,9 ± 6,8kg, 178,5 ± 4,8cm) e grupo placebo (GPl, n = 13; 22,9 ± 3,2 anos, 71,9 ± 11,3kg, 178,6 ± 4,0cm). Os indivíduos ingeriram em sistema duplo-cego doses de Crm ou placebo-maltodextrina (20 g.d-1 por 5 dias e 3 g.d-1 por 51 dias subsequentes). Ambos os grupos tiveram seus hábitos alimentares e os níveis de aptidão física controlados anteriormente. O teste anaeróbio de Wingate (TW) foi usado para avaliar o desempenho anaeróbio antes e após o período de ingestão de Crm ou placebo. Os índices de desempenho analisados foram: potência pico relativa (PPR), potência média relativa (PMR), trabalho total relativo (TTR) e índice de fadiga (IF). Para tratamento estatístico foi utilizado ANOVA, seguido pelo teste de post hoc Tukey, quando P<0,05. Não foram observadas diferenças significantes nos índices PPR, PMR, TTR e IF após o período de suplementação de Crm (P<0,05). Os resultados do presente estudo sugerem que a suplementação de Crm não parece ser um recurso ergogênico eficiente em esforços físicos de alta intensidade e curta duração que envolve uma única série.

The objective of the present study was to investigate the impact of eight weeks of creatine monohydrate (Crm) supplementation on the anaerobic performance of young trained adults. Twenty-six healthy male physical education students were randomly divided in creatine group (CrG, n = 13; 22.5 ± 2.7 years; 74.9 ± 6.8 kg; 178.5 ± 4.8 cm) and placebo group (PlG, n = 13; 22.9 ± 3.2 years; 71.9 ± 11.3 kg; 178.6 ± 4.0 cm). The subjects received in a double-blind system a Crm or placebo-maltodextrin dose (20 g.d-1 for 5 days and 3 g.d-1 for 51 subsequent days). Both groups had their eating habits and levels of physical fitness previously controlled. The Wingate anaerobic test (WT) was used to evaluate the anaerobic performance before and after the ingestion period of Crm or placebo. The performance indexes assessed were: relative peak power (RPP), relative mean power (RMP), relative total work (RTW) and index of fatigue (IF). ANOVA followed by Tukey post hoc test were used when P<0.05 for statistical treatment. No significant difference in RPP, RMP, RTW or IF was observed after the period of supplementation of Crm (P>0.05). The results of the present study suggest that Crm supplementation does not seem to be an efficient ergogenic resource in high-intensity and short-duration efforts involving a single set.

Protein synthesis regulation by leucine / Regulação da síntese de proteína pela leucina

In vivo and in vitro studies have demonstrated that high protein diets affect both protein synthesis and regulation of several cellular processes. The role of amino acids as substrate for protein synthesis has been established in the literature. However, the mechanism by which these amino acids modulate transcription and regulate the mRNA translation via mTOR-dependent signaling pathway has yet to be fully determined. It has been verified that mTOR is a protein responsible for activating a cascade of biochemical intracellular events which result in the activation of the protein translation process. Of the aminoacids, leucine is the most effective in stimulating protein synthesis and reducing proteolysis. Therefore, it promotes a positive nitrogen balance, possibly by favoring the activation of this protein. This amino acid also directly and indirectly stimulates the synthesis and secretion of insulin, enhancing its anabolic cellular effects. Therefore, this review aimed to identify the role of leucine in protein synthesis modulation and to discuss the metabolic aspects related to this aminoacid.

Estudos in vivo e in vitro verificaram que dietas hiperprotéicas influenciam a síntese protéica e regulam vários processos celulares. O papel dos aminoácidos como substrato para a síntese de proteínas já está bem evidenciado na literatura, porém as formas como esses aminoácidos modulam a etapa da transcrição e regulam a tradução do RNAm, pela via de sinalização dependente da mTOR, ainda não estão totalmente esclarecidas. Tem-se verificado que a mTOR é uma proteína responsável por ativar uma cascata de eventos bioquímicos intracelulares que culminam na ativação do processo de tradução protéica. Dentre todos os aminoácidos, a leucina é a mais eficaz em estimular a síntese protéica, reduzir a proteólise e, portanto, favorecer o balanço nitrogenado positivo, possivelmente por favorecer a ativação desta proteína. Além disso, este aminoácido estimula direta e indiretamente a síntese e a secreção de insulina, e, assim, aumenta as propriedades anabólicas celulares. Nesse sentido, a presente revisão tem como objetivo identificar o papel da leucina na modulação da síntese protéica e abordar aspectos metabólicos relacionados a este aminoácido.

O desmame precoce afeta o ganho de peso e a composição corporal em camundongos adultos / Does early weaning influence weight gain and body composition in adult mice

OBJETIVO: Avaliar o efeito do desmame precoce sobre o ganho de peso e a composição corporal de camundongos adultos jovens. MÉTODOS: Camundongos Swiss Webster, machos, foram desmamados precocemente (14º dia de vida) ou amamentados até o 21º dia de vida (grupo controle). Após o desmame, os animais foram alimentados com ração elaborada para roedores em crescimento até o 63º dia de vida, quando então foram sacrificados. RESULTADOS: O peso corporal dos animais do grupo desmamado de forma precoce foi significantemente maior no 28º, 35º e no 63º dias de vida em relação ao grupo controle (p<0,05). Porém, o consumo de ração não diferiu entre os grupos. A concentração sérica de proteínas totais, albumina e ferro, bem como a concentração hepática, muscular e cerebral de proteínas, ácido desoxirribonucléico e a relação proteína/ácido ribonucléico, não diferiram significantemente entre os grupos. O grupo desmamado precocemente apresentou maior quantidade absoluta de massa magra, lipídeos, proteínas e cinzas, em comparação ao grupo controle (p<0,05). A quantidade relativa de umidade, lipídeos, massa magra, proteínas e cinzas não diferiu entre os grupos. CONCLUSÃO: O desmame precoce, associado à ingestão de ração elaborada para roedores em crescimento, resultou em aumento do ganho de peso, porém não afetou a composição corporal de camundongos adultos.

OBJECTIVE: The objective of this study was to assess the effect of early weaning on weight gain and body composition of young adult mice. METHODS: Swiss Webster male mice were weaned early, on the 14th day of life, or breastfed until the 21st day of life (control group). After weaning, the animals were fed a chow specifically made for growing rodents up to the 63rd day of life, when they were sacrificed. RESULTS: The body weight of the animals from the early-weaned group was significantly greater on the 28th, 35th, 63rd days of life compared to those from the control group (p<0.05). Nevertheless, no significant difference in the food intake between the groups was observed. The concentration of serum total proteins, albumin and iron, as well as the concentration of protein, DNA and the protein/RNA ratio in the liver, muscle and brain, did not differ between the groups..The early-weaned group showed an increased absolute quantity of lean mass, lipids, protein and ash compared with the control group (p<0.05). The relative quantity of water, lipids, lean mass, protein and ash did not differ between the groups. CONCLUSION: Early weaning, associated with the consumption of a chow specifically made for growing rodents, led to an increase in weight gain, but did not influence body composition in adult mice.

Early weaning impairs body composition in male mice / O desmame precoce prejudica a composição corporal de camundongos machos

This study aimed to evaluate the effect of early weaning on body composition and on parameters related to nutritional status in mice. The experimental group consisted of male Swiss Webster mice that were weaned early (at postnatal day fourteen) and fed an appropriate diet for growing rodents until postnatal day twenty-one (EW group). The control group consisted of male mice breastfed until postnatal day twenty-one (CON group). All animals were sacrificed on the twenty-first day of life. The EW group showed a decrease in liver and muscle protein content and concentration, brain protein concentration, brain DNA content and concentration, as well as liver and muscle protein/RNA ratio (p<0.05). Concerning body composition, the EW mice showed increased moisture content, increased moisture and lipid percentage, and a smaller percentage and content of protein and ash in the carcass (p<0.05). These results indicate that early weaning impairs body composition and parameters related to nutritional status, which may be explained by retarded chemical maturation processes. This data may contribute to the overall understanding of the influence of breastfeeding versus feeding with artificial milk on body composition and on nutritional status.

O presente estudo objetivou avaliar o efeito do desmame precoce sobre a composição corporal e sobre parâmetros indicativos do estado nutricional de camundongos. O grupo experimental consistiu de camundongos Swiss Webster, machos, desmamados precocemente (14º dia de vida) e alimentados com ração apropriada para roedores em crescimento até o 21º dia pós-natal (grupo DESM). O grupo controle consistiu de camundongos amamentados até o 21º dia pós-natal (grupo CON). Todos os animais foram sacrificados no 21º dia de vida. O grupo DESM apresentou redução da concentração e conteúdo hepático e muscular de proteínas, da concentração cerebral de proteínas, da concentração e conteúdo cerebral de DNA e da razão proteína/RNA hepática e muscular (p<0,05). Quanto à composição corporal, o grupo DESM apresentou maior conteúdo de umidade, maior percentual de umidade e lipídios e menor conteúdo e percentual de cinzas e proteína na carcaça (p<0,05). Os resultados indicam que o desmame precoce acarreta em prejuízo à composição corporal e a parâmetros indicativos do estado nutricional, o que pode estar relacionado ao retardo do processo de maturação química. Os dados do presente estudo podem contribuir para o entendimento da influência da alimentação com fórmulas infantis sobre a composição corporal e sobre o estado nutricional.

Glutamina: aspectos bioquímicos, metabólicos, moleculares e suplementação / Glutamine: biochemical, metabolic, molecular aspects and supplementation

A glutamina é o aminoácido livre mais abundante no plasma e no tecido muscular. Nutricionalmente é classificada como um aminoácido não essencial, uma vez que pode ser sintetizada pelo organismo a partir de outros aminoácidos. A glutamina está envolvida em diferentes funções, tais como a proliferação e desenvolvimento de células, o balanço acidobásico, o transporte da amônia entre os tecidos, a doação de esqueletos de carbono para a gliconeogênese, a participação no sistema antioxidante e outras. Por meio de técnicas de biologia molecular, estudos demonstram que a glutamina pode também influenciar diversas vias de sinalização celular, em especial a expressão de proteínas de choque térmico (HSPs). As HSPs contribuem para a manutenção da homeostasia da célula na presença de agentes estressores, tais como as espécies reativas de oxigênio (ERO). Em situações de elevado catabolismo muscular, como após exercícios físicos intensos e prolongados, a concentração de glutamina pode tornar-se reduzida. A menor disponibilidade desse aminoácido pode diminuir a resistência da célula a lesões, levando a processos de apoptose celular. Por essas razões, a suplementação com L-glutamina, tanto na forma livre, quanto como dipeptídeo, tem sido investigada. Alguns aspectos bioquímicos, metabólicos e mecanismos moleculares da glutamina, bem como os efeitos de sua suplementação, são abordados no presente trabalho.

Glutamine is the most frequent free amino acid in the serum and muscular tissue. Nutritionally, it is classified as a non-essential amino acid, once it can be synthesized by the body from other amino acids. Glutamine is involved in different functions, such as cell proliferation and development, basic acid balance, ammonia transportation between tissues, carbon skeleton donation to the gluconeogenesis, participation in the antioxidant system, among others. Molecular biology techniques show that it may also influence several cell signaling ways, especially the expression of heat shock proteins (HSP). The HSPs contribute to the maintenance of the cellular homeostasis in the presence of stress agents such as oxygen reactive species (ORE). In situations of high cellular catabolism, as after intense and prolonged physical exercises, the glutamine concentration may become reduced. Lower availability of this amino acid may decrease the cell resistance to injuries, leading to cellular apoptosis processes. Therefore, L-glutamine supplementation either in free form or as dipeptide has been investigated. Some biochemical and metabolic aspects, molecular mechanism of glutamine, as well as the effects of its supplementation are approached in the present article.

The effect of physical exercise and caloric restriction on the components of metabolic syndrome

Recent studies of the effects of physical exercise and caloric restriction have found several benefits on the metabolic and cardiovascular risk factors related to metabolic syndrome (MS). This review examines the current state of knowledge of the effects of physical exercise on the main pathologies associated with MS: obesity, insulin resistance, type 2 diabetes mellitus (DM2), dyslipidemias and hypertension. Although there are only a few randomized and controlled studies that evaluated the prevention and treatment of MS, strong evidence from controlled studies indicates that lifestyle changes that include regular physical exercise and caloric restriction are effective in preventing and treating DM2 in overweight individuals with reduced glucose tolerance. Likewise, epidemiologic studies suggest that regular physical exercise prevents the development of DM2 and cardiovascular disease. Based on current recommendations, it is important to increase the level of physical exercise at a moderate intensity to achieve good cardiorespiratory and muscular conditions and to promote fat mass reduction, with consequent reductions of risk of developing metabolic syndrome.

Recentes estudos, relativos aos efeitos do exercício físico e da restrição energética, têm relatado diversos benefícios sobre fatores metabólicos e de risco cardiovascular relacionados à síndrome metabólica (SM). Esta revisão aborda os aspectos mais recentes dos efeitos do exercício físico sobre as principais patologias associadas à SM: obesidade, resistência à insulina, diabetes mellitus tipo 2 (DM2), dislipidemia e hipertensão. Embora estudos randomizados e controlados que avaliam a prevenção e o tratamento da SM sejam escassos, pesquisas controladas indicam fortes evidências de que mudanças no estilo de vida, incluindo a pratica de exercício físico regular e restrição energética, sejam eficazes na prevenção e tratamento de DM2 em indivíduos com sobrepeso e com tolerância à glicose diminuída. No mesmo sentido, estudos epidemiológicos sugerem que a prática regular de exercício físico previne DM2 e doenças cardiovasculares. Com base nas atuais recomendações, preconiza-se o aumento do volume total de exercício físico com intensidade moderada, na busca da boa condição cardiorrespiratória e muscular e da diminuição da massa gorda, com conseqüente aumento da proteção contra fatores associados ao desenvolvimento da síndrome metabólica.

Desmame precoce, imunocompetência e glutamina / Early weaning, immunocompetence and glutamine

Objetivo: Avaliar o papel do aminoácido glutamina na redução do risco de infecções em bebês desmamados precocemente. Fontes pesquisadas: As informações foram coletadas em artigos publicados no período de 1990-2008, a partir da pesquisa nas bases de dados SciELO, PubMed e MEDLINE. Síntese dos dados: A concentração de glutamina e de glutamato representa 50 por cento do pool de aminoácidos livres do leite materno e aumenta cerca de 20 e 2,5 vezes, respectivamente, durante os três primeiros meses de lactação...

Objective: To evaluate the role of glutamine concerning infection risk reduction in early-weaned babies. Data Source: Data were collected from articles published during 1990-2008 by searching in SciELO, PubMed and MEDLINE databases. Data Synthesis: The concentration of glutamine and glutamate represents 50 per cent of the free amino acids pool in human milk and it increases approximately 20 and 2,5 times, respectively, during the first three months of lactation...

Dieta rica em proteína na redução do peso corporal / High-protein diet for body weight loss

A proporção ideal dos macronutrientes em dietas de emagrecimento é atualmente bastante discutida. Existem evidências de que dietas com maior proporção de proteína aumentam a perda de peso e de gordura corporal e diminuem a perda de massa corporal magra durante o emagrecimento. Todavia, os mecanismos responsáveis por estes efeitos não estão totalmente esclarecidos. Além disso, existem poucas conclusões a respeito dos possíveis efeitos colaterais dessas dietas na função renal e no estado nutricional relativo ao cálcio. Assim, este artigo objetiva trazer informações atuais sobre os efeitos de dietas ricas em proteína na perda de peso e na composição corporal e dos mecanismos envolvidos, bem como seus efeitos na função renal e no estado nutricional relativo ao cálcio.

The ideal proportion of macronutrients in weight loss diets is currently under debate. There are evidences indicating that a higher proportion of protein during weight loss diets enhances the loss of body weight and fat mass, and reduces the loss of lean body mass. Nevertheless, the responsible mechanisms for these effects have not yet been fully elucidated. Furthermore, studies that evaluated the possible side effects of these diets on the renal function and on the nutritional state of calcium have shown inconclusive results. Therefore, this article has the objective to convey recent information about the effects of high-protein diets in the regulation of the body weight and body composition, besides its involved mechanisms, and its effects on the renal function and on the calcium nutritional status.

Hormônio do crescimento e exercício físico: considerações atuais: [revisão] / Growth hormone and physical exercise: current considerations: [revision]

Embora o hormônio do crescimento (GH) seja um dos hormônios mais estudados, vários de seus aspectos fisiológicos ainda não estão integralmente esclarecidos, incluindo sua relação com o exercício físico. Estudos mais recentes têm aumentado o conhecimento a respeito dos mecanismos de ação do GH, podendo ser divididos em: 1) ações diretas, mediadas pela rede de sinalizações intracelulares, desencadeadas pela ligação do GH ao seu receptor na membrana plasmática; e 2) ações indiretas, mediadas principalmente pela regulação da síntese dos fatores de crescimento semelhantes à insulina (IGF). Tem sido demonstrado que o exercício físico é um potente estimulador da liberação do GH. A magnitude deste aumento sofre influência de diversos fatores, em especial, da intensidade e do volume do exercício, além do estado de treinamento. Atletas, normalmente, apresentam menor liberação de GH induzida pelo exercício que indivíduos sedentários ou pouco treinados. Evidências experimentais demonstram que o GH: 1) favorece a mobilização de ácidos graxos livres do tecido adiposo para geração de energia; 2) aumenta a capacidade de oxidação de gordura e 3) aumenta o gasto energético.

Although growth hormone (GH) is one of the most extensively studied hormones, various aspects related to this hormone have not been completely established, including its relationship with physical exercise. Recent studies have contributed to the understanding of the mechanisms of action of GH, which can be divided into 1) direct actions mediated by intracellular signals that are triggered by the binding of GH to its receptor on the plasma membrane, and 2) indirect actions mediated mainly by the regulation of the synthesis of insulin-like growth factors (IGF). Physical exercise has been shown to be a potent stimulator of GH release, especially in young men and women. The magnitude of this increase is influenced by several factors, especially the intensity and volume of exercise, in addition to training status. In this respect, athletes normally present a lower exercise-induced GH release than sedentary or poorly trained individuals. Experimental evidence indicates that GH may 1) favor the mobilization of free fatty acids from adipose tissue for energy generation, 2) increase the capacity of fat oxidation, and 3) increase energy expenditure.